THIS
IS HOW
WE PLAY
#ATTHEMOXY
Unsere Moxy Crew darf ganz sie selbst sein und mit ihrer Persönlichkeit die Gäste begeistern, ohne aufgesetzte Ungezwungenheit – wir suchen authentische Teammitglieder. Unser Konzept verspricht viel Spaß und Abwechslung. Moxy ist Emotion, Moxy ist Leidenschaft. Das Restaurant "Seven Hills" ist das kulinarische Zentrum unseres Hotels. Hier präsentieren wir lokale Spezialitäten und überregionale kulinarische Evergreens gepaart mit kompetenter Servicekultur.
Wer bist
du?
- Du gehst darin auf, die Qualitätsversprechen eines gut besuchtes Restaurants gemeinsam mit Deinem Team zu erfüllen!
- Du bist Teamplayer mit dem Herz am rechten Fleck und findest die richtigen Worte um immer besser zu werden!
- Du willst unser Restaurant gemeinsam groß machen!
- Du bist schnell mit Standards vertraut und kannst diese mit Deiner Crew umsetzen!
- Mit deiner lockeren und doch professionellen Art begeisterst du sowohl die Gäste, Deine Crew als auch die Kolleginnen und Kollegen der anderen Abteilungen!
Deine
Aufgaben
- Aktive Anleitung & Führung des Küchenteams in Deiner Schicht
- Überwachung und Optimierung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
- Einhaltung und Entwicklung der Standards
- Lagerkontrolle und Bestellwesen in Zusammenarbeit mit dem Assistant Captain ic B&F
- Monatliche Weiterentwicklung und Optimierung der Speisekarte
- Unterstützung bei Kostenkalkulationen
- Kenntnis und Sicherstellung der allgemeinen HACCP-Vorgaben in Deinem Verantwortungsbreich
- Stetige Weiterentwicklung durch Marriott-Trainings & in-house Trainings
Interessiert?
Wenn die Moxy Philosophie auch deine Philosophie ist und du unser Hotel und seine Bar zu einem großartigen Ort für unsere Gäste, für dich und deine Kollegen machen möchtest, dann bewirb dich bei uns unter der E-Mail jobs@moxycologneairport.de.
Möchtest du, dass deine Bewerbung hervorsticht? Besonders freuen wir uns über ein kurzes Vorstellungsvideo, in dem du uns deinen Moxy Spirit zeigst.
